臭氧技術(shù)在家禽養(yǎng)殖殺菌消毒中的應(yīng)用
發(fā)表時(shí)間：2023-12-20 作者：admin 閱讀數(shù)：330以養(yǎng)雞生產(chǎn)最關(guān)鍵的預(yù)防疫苗的措施來(lái)說(shuō),，在常規(guī)飼養(yǎng)中給雞喂抗生素和注射疫苗似乎無(wú)可非議,。但是,，忽視了對(duì)廠內(nèi)空氣進(jìn)行殺菌、消毒,、凈化，而使受細(xì)菌病毒等污染的空氣隨時(shí)引發(fā)病害,。另外,，喂不但增加生產(chǎn)成本，而且不斷積累反過(guò)來(lái)危害雞的健康,。同時(shí),，過(guò)多地使用化學(xué)物會(huì)損害雞的吸鈣機(jī)能，容易產(chǎn)軟殼蛋,。就食品衛(wèi)生方面來(lái)看,，攜帶生長(zhǎng)素和抗生素的雞肉易給人類(lèi)健康造成危害，影響雞肉的市場(chǎng)銷(xiāo)售,。必須在技術(shù)上找到新的突破口,，才能提高生產(chǎn)效益和產(chǎn)品質(zhì)量。
應(yīng)用臭氧技術(shù)是禽類(lèi)養(yǎng)殖場(chǎng)突破常規(guī)技術(shù),，提高生產(chǎn)效率及保證肉蛋質(zhì)量保持可持續(xù)發(fā)展的有效途徑,。在預(yù)防疫病中利用臭氧的特性進(jìn)行殺菌、消毒,、凈化,，是國(guó)外現(xiàn)代禽類(lèi)養(yǎng)殖場(chǎng)普遍采用的技術(shù)。
養(yǎng)禽場(chǎng)應(yīng)用臭氧技術(shù)有兩方面：一是利用臭氧連續(xù)不斷給舍內(nèi)殺菌,、消毒,、凈化空氣，另一方面定時(shí)飼喂臭氧水,。臭氧是一種強(qiáng)氧化劑,，他比氯制劑、福爾馬林等更強(qiáng)勁,。臭氧在水中產(chǎn)生中間物質(zhì)單原子氧（O）和氫氧基（OH）,，與氟的氧化性相近。臭氧在殺菌消毒,、漂白,、除臭、去污,、分解化學(xué)污染物的過(guò)程中還原成氧或生成水,，不產(chǎn)生二次污染。試驗(yàn)表明在禽舍內(nèi)安裝臭氧消毒凈化器的標(biāo)準(zhǔn)為每100～150平方米的空間（飼養(yǎng)雞為1000～1500只）臭氧發(fā)生量為4-10g/h,。那么根據(jù)什么來(lái)判斷殺菌消毒的效果呢,？一般要求在遠(yuǎn)離臭氧凈化器四、五米的地方能聞到臭氧味（草腥味）即可,，不必太濃,。
臭氧充注到禽舍內(nèi),，首先與禽類(lèi)排泄物所散發(fā)的異臭進(jìn)行分解反應(yīng)，當(dāng)異臭去除到稍聞到臭氧味時(shí),，舍內(nèi)空間的大腸桿菌,、葡萄球菌及新城疫、雞嚯亂,、禽流感等病毒基本隨之殺滅,。另外，不可忽視禽類(lèi)的排泄物散發(fā)的氨氣等給禽類(lèi)造成的危害不可能靠化學(xué)物來(lái)消除,，但臭氧能有效地達(dá)到凈化目的,。
用臭氧水機(jī)制臭氧水供給禽類(lèi)飲用，可改變禽類(lèi)腸道微生態(tài)環(huán)境,，減少了以宿主營(yíng)養(yǎng)為生的細(xì)菌數(shù)量,，減少宿主營(yíng)養(yǎng)消耗。還使有益菌分泌的淀粉的活性增強(qiáng),，提高了禽類(lèi)尤其是幼禽對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)的利用率,，促使禽類(lèi)健康生長(zhǎng)。臭氧水能有效預(yù)防如雌雞白痢等腸道疾病,。需要指明的是,，臭氧在水中的半衰期為20分鐘左右，邊制邊用效果更好,。臭氧能分解化學(xué)物,，供臭氧水應(yīng)相隔離半小時(shí)。泡制臭氧水由專(zhuān)門(mén)的臭氧發(fā)生器完成,，這種臭氧發(fā)生器與禽類(lèi)飲水裝置配套更先進(jìn)。
臭氧有效地遏制了禽類(lèi)疫病的發(fā)生,，提高了成活率并促進(jìn)健康生長(zhǎng),，肉雞幾乎無(wú)因病死亡?？商崆耙恢艹鰴?；蛋雞能保持穩(wěn)定的產(chǎn)蛋率。養(yǎng)殖戶(hù)掌握好臭氧具體應(yīng)用技術(shù),，可以減少抗生素之類(lèi)物的投入,，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量,。